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住在这里 - 也就是说,他告诉移民皇后的故事,对于那些不熟悉的人来说,大约有800种语言在2006年,它成为美国唯一一个黑人收入中位数超过白人收入中位数的县,移民占了一半皇后区的劳动力和69%的自雇企业家将近一半的城市无证移民居住在皇后区这一集于2017年5月21日播出,在黄昏时分开始在高耸的7号阴影下火车在Corona Bourdain在厄瓜多尔食品车里吃着一种带有马铃薯蛋糕的morcilla,一种血肠,他突出了纽约市警察局如何在开发商的要求下欺负食品车主,他们希望“清理”附近的社区豪华公寓他邀请他的伙伴,第一代美国人与印度父母一起,带他游览法拉盛,这是纽约现代的中国和韩国美食圣地

他们去豫园饺子馆吃冷牛肉肚,汤饺子和肉丸Bourdain然后与Mu Ramen厨师Josh Smookler和Casa Enrique厨师Cosme Aguilar会面并且笑着避开韩国餐馆,只有白人吃,因为他们在gamjatang,五花肉和galbi上用餐接下来,他去Woodhaven去Neir's Tavern ,纽约最古老的酒吧之一,现在由一名牙买加血统的皇后居民拥有他带我们到Evelia Coyotzi的家,因为她准备了数百只玉米粽,她将在那里出售第二天去街头小车他去了杰克逊高地,在拉萨快餐店吃面条汤和妈妈,这是一家最受欢迎的西藏餐厅,坐落在手机和珠宝店的后面,他前往洛克威,在那里他谈到了超级风暴桑迪与多米尼加餐厅当地社区活动家的持久影响他在洛克威大道的Aqueduct赛马场吃牙买加牛肉饼,并在牙买加,皇后区用尼日利亚食物完成了展示

每个地点都经过精心挑选,他也很小心,在他如何对待皇后的过程中,他提供了认真的生活片段,同时谦卑地承认这只是一片切片,这个地方还有更多的东西,而不是40分钟,Bourdain代表了我所渴望的很多东西

长岛上的少年,一种慷慨大方的纽约男子气概他心胸开阔,充满好奇,渴望与其他文化联系,而不是寻求异国情调的美食徒步旅行者新的冒险,但作为一个真正的,经常屁股的纽约人,他只是想吃点好吃的东西这在电视上是罕见的,它往往会以恐惧或居高临下的同情来对待下层阶级,这在食品电视中实际上是看不见的Bourdain早期的节目是同时代的“Bizarre Foods”和“Man v Food”,他表达了粗暴,没有废话的态度,表达了对时间和空间的尊重,但有一个喜欢他妈妈的男人的基本餐桌礼仪 他让我想起了我的父亲,他出生在皇后区并在我出生之前住在这里

在他的网站上的一篇“田野笔记”博客文章中,Bourdain得出结论:“这是美国 - 当时美国仍然被人看到并被认为是一个想法:为来自世界各地的人们提供自由,改善生活,建设新未来的地方现在说这些事情是不受欢迎的但是,我希望,皇后区是创始人原始意图的论据,美国仍然向世界提供一些无法估量的价值:希望 - 并且作为回报,收到如此多“如果您或您认识的人需要帮助,请致电1-800-273-8255获取国家预防自杀生命线您也可以将主页发送至741 -741免费,24小时支持来自美国以外的危机文本行,请访问国际自杀预防协会以获取资源数据库

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